Blog sobre tartas, dulces y
repostería artesana en general.
Navigation Menu+
Truco de cocina: Cómo hacer zumo de granada fácilmente
Leer más

Hoy vamos a hablar de la granada, esa fruta en forma de globo con corteza gruesa de color rojizo cuyo interior se encuentra repleto de semillas. En esas semillas es donde se encuentra el jugo refrescante y de sabor agridulce que tanto gusta. Y os preguntaréis cuándo es la temporada de la granada. Pues depende de la variedad tiene lugar durante los meses de...

Leer más
Helado de chocolate – El sabor más clásico
Leer más

El origen del helado no puede determinarse con exactitud, pero sí sabemos que su creación está relacionada con tres personajes de la historia de diferentes épocas: Marco Polo, Ruggeri y Procopio. Todos italianos, de ahí que las mejores recetas de helados vengan de Italia. ¿Te gustan los helados de chocolate? Pasan los años y el helado de chocolate sigue siendo uno de nuestros sabores...

Leer más
Ensalada de frutos rojos con helado de lima y albahaca
Leer más

Hoy vamos a aprender a hacer una ensalada de frutos rojos con helado de lima y albahaca. Una receta fresquita para el verano que disfrutarán tanto mayores como niños. Así que apunta los ingredientes y ¡manos a la obra! Ingredientes para endulzar la vida de 2 personas. Para la ensalada Frutos rojos. 200 g (frambuesas, arándanos, moras). Albahaca. 1 rama. Para el helado de...

Leer más
Smoothies, batidos y granizados de frutas
Leer más

Llega el calor y hay que refrescarse. Un modo de hacerlo es con la alimentación. En estos meses el producto estrella es el helado, pero poco a poco van apareciendo alternativas para combatir el calor que incluyen frutas de temporada. Estamos hablando de los smoothies, batidos y granizados de frutas. Son fáciles de preparar y una opción original para hacer que los niños coman...

Leer más
Tres formas de pelar y cortar una sandía
Leer más

Llega el verano y con él una de las frutas más exquisita y refrescante, la sandía. Un postre diurético, rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Está formada por una corteza lisa y de color verde oscuro que en ocasiones presenta bandas. En su interior, la pulpa es dulce, jugosa, refrescante y de color rojizo. Ésta contiene muchas pepitas de color negro, marrón o blanco....

Leer más
Trenza de hojaldre con frutas rellena de crema
Leer más

Hoy vamos a aprender a hacer una trenza de hojaldre con frutas rellena de crema. Con esta receta deleitarás a tu familia o a tus invitados. Así que apunta los ingredientes y ¡manos a la obra! Ingredientes para endulzar la vida de 2 personas. Plancha de hojaldre. 1 unidad. Crema pastelera. 200 ml. Higos secos. 6 unidades. Orejones. 6 unidades. Pasas. 20 unidades. Nueces...

Leer más
Ingrediente estrella: El huevo
Leer más

El huevo es uno de los ingredientes más usados para la repostería. Un alimento nutritivo y un aporte de proteínas para nuestra dieta, por lo que es recomendable consumirlo con frecuencia. Está formado por tres partes. La cáscara es lo que protege el interior y es porosa para permitir la respiración, por eso no es recomendable lavar los huevos crudos, ya que la suciedad...

Leer más
La receta más fácil (y rica) de bizcocho de zanahorias
Leer más

Hoy os contamos una receta fácil y a la vez una forma muy dulce de dar verduras a los peques, bizcocho de zanahorias. El bizcocho de zanahorias es una receta sencilla y apta para cocinar con los peques, ellos se lo pasarán en grande y estarás acercándoles a una divertida forma de comer verduras. Ingredientes para endulzar la vida de 4 personas. Zanahorias. 3...

Leer más
Endulza tu vida con Torrijas
Leer más

Hoy vamos a aprender a hacer el dulce más típico de la Semana Santa, Torrijas. Además de estar riquísimas, se trata de una receta sencilla que podemos hacer en casa sin mucha complicación. Las torrijas son rebanadas de pan empapadas en leche, rebozadas en huevo, fritas y aderezadas con miel. Esta es la receta básica, pero tiene multitud de variantes que podéis utilizar para...

Leer más
Endulzando tu vida ahora para todos
Leer más

¿Te gusta la repostería pero no consigues que los bizcochos te queden esponjosos? ¿No se te resisten los platos salados pero son los postres tu talón de Aquiles? ¿Quieres pasar un rato divertido en la cocina con tus peques haciendo recetas aptas para todas las edades? Comenzamos con una aventura que viene cargada de proyectos pensados para acercar la alta repostería a todos los...

Leer más
Tallarines dulces con chocolate y albaricoque
Leer más

Receta elaborada con los productos MELLA PETISÚ, MELLA COOKIE y 33 DREIDOPPEL de Ireks. Masa para los tallarines MELLA PETISÚ 0,500 kg AROMA LIMÓN EUROPA 0,005 kg Agua (40 – 50 ºC) 1,200 kg Total 1,705 kg – Batir los ingredientes a velocidad media unos 5 minutos. – Extender la masa con 2 mm de grosor en una bandeja con papel siliconado. – Cocer a...

Leer más
Wraps dulces con queso fresco y sopa de frutos rojos
Leer más

Una deliciosa receta elaborada con los productos MELLA PETISÚ, MELLA COOKIE, CHEESECAKE MIX y 33 DREIDOPPEL de Ireks. Masa MELLA PETISÚ 0,500 kg TRISAN 0,005 kg Agua (40 – 50 ºC) 1,200 kg Total 1,705 kg  Batir los ingredientes a velocidad media unos 5 minutos.  Extender la masa con 2 mm de grosor en una bandeja con papel siliconado.  Cocer a 220 ºC unos...

Leer más