Blog sobre tartas, dulces y
repostería artesana en general.
Navigation Menu+
Endulzando tu vida ahora para todos
Leer más

¿Te gusta la repostería pero no consigues que los bizcochos te queden esponjosos? ¿No se te resisten los platos salados pero son los postres tu talón de Aquiles? ¿Quieres pasar un rato divertido en la cocina con tus peques haciendo recetas aptas para todas las edades? Comenzamos con una aventura que viene cargada de proyectos pensados para acercar la alta repostería a todos los...

Leer más
Presentación nuevas bases crujientes Confiletas
Leer más

El pasado 8 de marzo tuvimos el placer de realizar en nuestra sala de demostraciones, el Show Cooking Payco – Confiletas para presentar las nuevas bases crujientes para restauración y catering. El encargado de la presentación fue el Chef Hervé Medina que elaboró diferentes recetas dulces y saladas con las Bases Gourmet de Crujiletas, y que compartimos con vosotros en este post. De entre...

Leer más
Especial San Valentín
Leer más

Especial San Valentín

01/02/2016 por

El día de San Valentín está rodeado de leyendas sobre su origen, y aunque muchos piensan que fue un invento de los centros comerciales, sí tiene un origen histórico que se remonta a varios siglos de antigüedad.Es cierto que el día de los enamorados como lo conocemos actualmente, tiene su origen en el siglo XIX cuando se empezaron a vender las primeras postales de...

Leer más
Tendencias en pastelería y panadería para el 2015
Leer más

A través del blog de Delite, os traemos las tendencias en pastelería y panadería para el 2015. Las tendencias que inspirarán y seducirán al mercado de la pastelería y panadería este año nos permitirán identificar oportunidades. Algunas de estas preferencias ya se adivinan desde hace tiempo y otras están a punto de triunfar. La panadería, pastelería y restauración amplían su influencia, se impone el...

Leer más
La Ciudad de Chocolate. Fundación Cajasol, Sevilla
Leer más

Este año, la Fundación Cajasol y la Estepeña han colaborado para la construcción de ‘La Ciudad de Chocolate’, cuyo autor ha sido el maestro chocolatero Francisco Romero. Un año más, el patio de la sede de Cajasol de la Plaza San Francisco en Sevilla, abre sus puertas para exponer una obra del belenista Luis Garduño, que este año escenifica con una mezcla de estilos y...

Leer más
I Concurso Jóvenes Pasteleros Delité
Leer más

Back Europ España organiza el I Concurso Jóvenes Pasteleros Delité, para jóvenes estudiantes de hostelería, pastelería o repostería de hasta 35 años de edad. Delité te propone un reto, ¿eres capaz de realizar una elaboración de repostería inspirada en la Naturaleza como temática, utilizando dos de los productos de la gama Delité; uno el chocdelit 72 y otro a elegir entre la amplia propuesta...

Leer más
Nuevo slogan Payco y ganador del sorteo
Leer más

Lo primero daros las gracias a todos por participar. El pasado viernes se cerró el plazo para elegir nuestro slogan y para el sorteo de un bono 100 Euros canjeable en productos de nuestra tienda Payco Suministros así que ya podemos deciros el slogan elegido y el ganador del sorteo. El slogan más votado, y por lo tanto el elegido, ha sido: “La calidad,...

Leer más
FRUTTIDOR. Preparados a base de fruta en trozos o enteras para relleno antes y después del horno
Leer más

FRUTTIDOR son compotas de frutas tradicionales de calidad excelente. El contenido muy elevado en fruta que alcanza el 90%, 85%, 80% o el 70% le otorga al producto un sabor inigualable. La formulación especial mantiene todas las características naturales de la fruta fresca, evita el efecto temprano de oscurecimineto. Confección: FRUTTIDOR MANZANA 90% – envases de kg 5 y kg 3. FRUTTIDOR MANZANA 70%...

Leer más
¿Zapatos o pasteles?
Leer más

¿A que apetece darles un bocado? Pues no son pasteles, son zapatos y NO son comestibles aunque lo parezcan. Los artífices de estas obras de arte son Shoe Bakery que unieron su pasión por los zapatos y los dulces para empezar a crear un calzado diferente. Todos y cada uno de ellos está hecho a mano. Además están perfectamente pintados y los detalles, cómo...

Leer más
Nuevo helado de Violetta para heladerías
Leer más

¡Llega a las heladerías el helado de Violetta! Pregel ha creado un nuevo producto equilibrado con toda la personalidad de Violetta, el famoso personaje creado por Walt Disney, el fenómeno más explosivo de los últimos tiempos! Violetta Sprint se puede preparar tanto en helado tradicional como en versión soft, y ser decorado con una cascada de estrellitas rosa!! Para más información: Payco Telf. 954...

Leer más