Trenza de hojaldre con frutas rellena de crema

Hoy vamos a aprender a hacer una trenza de hojaldre con frutas rellena de crema.
Con esta receta deleitarás a tu familia o a tus invitados. Así que apunta los ingredientes y ¡manos a la obra!
Ingredientes para endulzar la vida de 2 personas.
Plancha de hojaldre. 1 unidad.
Crema pastelera. 200 ml.
Higos secos. 6 unidades.
Orejones. 6 unidades.
Pasas. 20 unidades.
Nueces pecanas. 5 unidades.
Azúcar. En polvo.
Agua para pulverizar.
Nos ponemos el delantal y ¡comenzamos!
1.- Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos mientras vamos haciendo la receta.
2.- Picamos los higos y los orejones con ayuda de una picadora.
3.- Encima de una lámina de papel vegetal desenrollamos la masa y extendemos una capa de crema pastelera. Al extender la crema pastelera, debemos tener cuidado de no llegar hasta el borde de la masa para poder cerrarla.
4.- Cogemos las frutas y pasas picadas y las ponemos por encima.
5.- Enrollamos la masa con todo el relleno. Cortamos en dos partes la masa por el centro a lo largo dejando 3 dedos de uno de los extremos sin cortar para ayudarte al hacer la trenza.
6.- Entrelazamos las dos partes resultantes.
7.- ¡Llegó la hora de decorar! Vamos colocando una nuez pecana en cada hendidura y espolvoreamos con azúcar.
8.- Metemos en el horno 25 minutos.
9.- Sacamos del horno, dejamos enfriar y cortamos en trozos.
Unos trucos para que todo sea más fácil
- No dejar los higos y los orejones demasiado picados.
- Al entrelazar las dos partes, te aconsejamos dejar el corte hacia arriba para que se vea el relleno.
- Para que quede un cocinado perfecto, transcurridos los 25 minutos de horneado es conveniente bajar la bandeja a la parte inferior del horno y hornear 5 minutos más.
- Una vez sacada del horno, pulverizamos con agua para dar al azúcar textura cristalina.
- ¿Quieres un resultado más dulce? Ponle de relleno crema de cacao y cacahuetes picados.
¿Os ha parecido fácil? ¿Ha salido rica? Estamos impacientes porque nos contéis qué tal ha sido vuestra experiencia con esta receta.